Ricerca e sviluppo?
Iniziamo delle prove di coltivazione di spirulina, la microalga super proteica e ricchissima di omega-3 ed omega-6!
Bottiglie per l’incubazione della Spirulina
Da un mese abbiamo iniziato a fare conoscenza con questa microalga tanto famosa e ricercata per le sue incredibili proprietà nutritive.
Ci stiamo concentrando sullo studio dei nutrimenti ottimali e sulle migliori tecniche per evitare contaminazioni e a breve… il raccolto!
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AGGIORNAMENTO
Dopo circa 6 mesi di prove tra nuovi inoculi, crescita di biomassa in differenti ambienti e contenitori e diverse soluzioni nutritive, abbiamo concluso questa prima fase sperimentale con un raccolto di ottima qualità in termini di assenza di contaminazioni, quantità, sapidità del prodotto!
Adesso ci aspettano nuovi step per studiare ancora più in profondità questa incredibile alga!
